その⑦ 結婚していますか？への答え方（口説かないタガログ語講座）

なぜか、フィリピンでよく聞かれるのが、「結婚していますか？」
日本のように？セクハラじみた他意はなさそうで、単純にその人のことを知りたいから質問するようですが、日本人としてはぎょっとする、文化の違いですね。
以下が質問とその受け答え方です。

May asawa ka ba?
=Do you have spouse?
配偶者はいますか？（結婚していますか？）
(asawa: spouse)

その⑥ チップの断り方（口説かないタガログ語講座）

旅行時に頭を悩ませるのが、チップ問題ではないのでしょうか。
フィリピンの場合はというと、
レストランやホテルでも基本的にチップに相当するサービス料を会計時に取られるので、原則として必要ありません。

もし、心から感動するようなサービスを受けた場合にのみ、自発的に少額（２０ペソ位）払えばよいのではないかと思います。
何人かの周りのフィリピン人の方もそう言われていました。

しかしながら、空港（勝手に荷物を運ぼうとするポーターまがい野郎に要注意！）やホテルでは執拗にチップを要求する人達も存在します。そういう人達は、下記フレーズで撃退しましょう！

Kong masyado akong masaya sa serbisyo, magbibigay ako ng tip
=If I am happy with the service I will give tip
(Kong: if)
(serbisyo: service)
(magbibigay: donate)
もしもあなたのサービスに満足すれば、チップを払うわ。

Kong hindi mabuti ang serbisyo, hindi ako magbibigay ng tip
=If servise is not good,  won't pay tip.

Siyempre
=Of course

不要なサービスは、はっきり断りましょう。
Hindi Kailangan
=No need

また、日本人旅行者で、なぜか、「フィリピン人はかわいそうだから」との偏見を持っている人が結構多くて、ムダにチップとかあげている光景を目にするのですが、
それは「日本人はいえばお金をくれる。」とナメられて、日本人が危険にさらされるだけなので、本当にやめていただきたいと思います。

お金は労働やサービスの対価によって支払われるべきであり、またフィリピンには、日本人以上のお金持ちは沢山います。

対等な関係を築くことこそが国際交流なのではないのでしょうか。

（写真はフォートボニファシオの光景。近代的なビルが建ち並び、日本でいうと、豊洲みたいな感じです。）

【ブルネイ⑥】ブルネイNo1レストランのカイゼンズシで食べれなかった話

「ブルネイ」や「バンダルスリブガワン」のレストランで検索すると、必ずトップでヒットするレストランがあります。
その名も「カイゼンスシ」。
ブルネイなのに和食レストランがトップかよというツッコミは置いといて、
熱帯雨林＆水上集落ボートクルージングの乗り場の近くだったので行ってみました。

その⑤ メールや手紙で使える便利な表現（口説かないタガログ語）

タガログ語シリーズ、今回はメールで使う便利な決まり文句を集めました。
アイスブレーキング的にメールの冒頭や結びに使うと、フィリピンの方に大変喜ばれます。

なお、フィリピンは英語も公用語なので、冒頭と結び以外は英語でOK lang(大丈夫！）です。

グリーンベルト近く

Sana mabuti.

【ブルネイ⑤】水上集落とテングザルを探して熱帯雨林を探検した

ブルネイに来たら、水上集落（カンポンアイール）と熱帯雨林は探検してみましょう。

船乗り場の近くにあったモニュメント。
Mercu Dirgahayu 60 というらしい。。

【ブルネイ④】ロイヤルガレリアでお勉強／一泊はダウンタウンの交通手段付きホテルがオススメ

ブルネイ旅行記です。
ロイヤルガレリアで貴重な王室の宝物を拝見してきました。

ロイヤルガレリアの夜景
（ラマダン中だからかライトアップが弱い。）

【ブルネイ③】スターバックスで、念願のブルネイタンブラーをゲットした

なかなかお土産が思い浮かばないブルネイですが、
自分へのお土産はスターバックスのブルネイタンブラーと決めていました。

【ブルネイ②】かわいいニューモスクと、オールドモスクの日中の光景

謎深き国、ブルネイ旅行記です。

ブルネイの観光の目玉はオールドモスクとニューモスクの２大モスクだと思うのですが、
ボルキア現国王が建てた、ニューモスク（ ジャミヤシル・ハサニル・ボルキア・モスク）を見学しました。

【ブルネイ①】オールドモスクの夜景は本当に素晴らしかった

夕方ブルネイに到着してまず訪れたのが、オールドモスクこと、

スルターン・オマール・アリ・サイフディーン・モスク。

ブルネイ旅行に行ってきた

ラマダン明けを狙ってブルネイを旅してきました。
イケメン国王が治め、マティーン王子がイケメン過ぎる国。個人的には行く前から好印象。

オールドモスクの夜景

【マニラホテル】デシュタニマニラ③ 朝食ビュッフェとラウンジ朝食をはしごした

デシュタニマニラ滞在記　朝食編です。

【マニラホテル】デシュタニマニラ ②クラブラウンジでデキる女を気取ってみる

デシュタニマニラでクラブフロアに宿泊すると、クラブラウンジでチェックインします。

【マニラホテル】デシュタニマニラ① エグゼクティブスイートでひとりセレブごっご

エクスペディアのポイントが沢山貯まってきて、バスタブ付きのホテルに泊まってゆっくりしたいと思いまして、
（※フィリピンあるある：部屋にバスタブがあるのはかなり稀。）
VIP＋ホテルであるデシュタニマニラのエグゼクティブスイートに宿泊してきました。

お風呂のタイルがかわいかった。。

【マニラグルメ】ラッフルズマカティのMireioはマニラ越えした空間

ラッフルズマカティに新しくできたフランス料理のレストランMireio。
（Provence Frenchってどんな料理なんだろう？？）
宿泊しなくても朝食が食べれるとのことで、行ってきました。

白を基調とした空間。
９階のラッフルズの客室とプールがあるエリアです。
写真では外の景色がよく分かりませんが、眺めが最高で、アジアにいる気がしない！
というか、日本でもこんな空間実現できないかもというくらいの洗練された空間。
夜はマカティ中心部の夜景がキレイなんだろうなぁ。
この日はお客さんも少なく、ゆったりできました。
（ラッフルズマカティ１階のSpectrumの朝食ビュッフェは結構混んでいて、時間によっては待たないと入れないので、、）

【マニラグルメ】Kayaのパッピンス「BINGSU」が想像以上においしかった

マニラで一番おいしいと思われる（というか、唯一の選択肢）
韓国料理のお店Kaya。
マニラで数店舗展開していますが、ロックウェル内パワープラントのお店に行っていると。。

パッピンスが置いてありました。
フィリピンでは「BINGSU」と呼ぶらしい。
英語のスペルの世界も奥深いね。（BINZUじゃないんだね。）

【マニラグルメ】和牛の牛丼は、マニラ最強ランチ！

フィリピンでちゃんとしたお肉が買える、マカティシネマスクエアの「和牛」
ランチの牛丼は１９０PHPです。

【日本グルメ】竹やのカレーうどん（お茶の水）

おいしいカレーうどんってフィリピン（というか、東南アジア全体で？）で食べられない！
ということで、日本で食べてきました。

お茶の水の「竹や」
カレーうどん１０００円。

【日本グルメ】いちご大福とクジラソフト：築地でデザート

築地で海鮮を食べないシリーズ
デザート編です。
いちご大福とくじらソフトクリームをご紹介します。

• 築地そらつきのいちご大福

食べ歩きながら築地観光できます。
鮮やかないちごがインスタ映えしそうですね。
カスタードとか、ヨーグルトソース和えとか、種類がいくつかあるようですが、
たまにしか来ないので、いつもスタンダードなこしあんを食べています。

【日本グルメ】井上のラーメンと丸豊のおにぎり：築地で海鮮以外を食べてみる

築地グルメ編です。今回は海鮮以外。
わざわざ築地に言って海鮮食べないの？と言われそうですが、
これを食べるために築地に行くんだ！と言える２軒です。


〇井上

【日本グルメ】築地市場場外 黒瀬鮮魚店のコスパ最強漁師飯

東京滞在時は、築地に滞在することが多いです。

• 京急線→都営浅草線で羽田空港から直通で行けるから。
• 銀座まで徒歩圏内で、どこに行くのにも便利。（銀座で飲んでて、終電逃してもOK）
• 歌舞伎座が近い。（日本が感じられるエリア。）
• 一等地にもかかわらず、ホテル料金が東京の他のエリアに比べ安いビジネスホテルが多い。（京王プレッソイン東銀座、京急EX]イン東銀座、東急ステイ築地など）（国立がんセンター等あり需要が高いからでしょうか。。）

等々、建前は色々ありますが、

何と言っても

• 築地市場場外で朝食がとれるから

でしょう！
出張や一時帰国で東京に滞在する日本人にも、旅行者の外国人にもオススメできます。
道も迷いようがないくらいわかりやすいですしね！


ということで、東京滞在時に通い詰めている築地のお店を紹介します。

黒瀬鮮魚店の漁師飯。
波除通り沿いの朝市で盛り上がっているエリアにあるお店で、日曜営業していました。
（築地場外は日曜に閉まるお店も多いので、これ重要！）

その4 相手の幸せを願う「Sana」 （口説かないタガログ語）

前回、退職する方へのメッセージについてまとめましたが、
今回は、人の幸せを願う表現「Sana」についてまとめます。
メールの最後で使ったら、相手も幸せな気持ちになりそうですね。

物事が思い通りに進まずイライラすることも多い今日この頃ですが、余裕をもって人と接したいです。もっとも、イライラさせられるのは、フィリピン人よりも日本人からのほうが圧倒的に多い気がします苦笑

Sana lagi kang maging masaya.

【マニラグルメ】ラッフルズマカティのアフタヌーンティ

ラッフルズマカティは、マニラでいちばんステキなホテルだと思っていますが、
１階のWriter's Bar では本格的なアフタヌーンティセットがいただけます。

今回は、Writer's Bar が満席だったので、となりのLong Barにティーセットを運んでもらってお茶しました。

その３ 転職祝いメッセージカード（お礼）の書き方（口説かないタガログ語）

職場のアシスタントが任期を終え、次の仕事へステップアップすることになりました。
感謝の意を手紙や寄せ書きで贈る習慣は日本にもあるかと思いますが、
タガログ語での転職のお祝いメッセージをまとめました。
このままメールや手紙でコピペして使って下さい。

Maraming Salamat po sa suporta ninyo.

【日本グルメ】かんなのかき氷

三軒茶屋にあるかき氷の名店と言えば、かんな！

【マニラグルメ】辻利 TSUJIRI がマニラにオープンした

日本食レベルが年々高まっているフィリピンですが、
場所は、コンラッドホテルのショッピングモール　Sメゾンの２階。

Sメゾンには、千房（お好み焼き）、塚田農場（宮崎料理）、うま馬（ラーメン）、パラダイスダイナシティ（シンガポール中華）も入っていて、（あと、食べ物じゃないけど、めがねの三城。自分に合った度数のめがねが作れるので、本当に便利！）
まるで日本！イヤイヤ、それ以上の空間です。
コンラッドホテルって、ヒルトンの最上級ブランドですが、日本の庶民的なお店が沢山入っていて、どれも高級店みたいになっています。

辻利は、台湾とかマレーシアとかにも進出していて、
海外進出している辻利は「辻利茶舗」で、北九州小倉の会社なんだそう。
ちなみに、京都の辻利一本店から独立したお店なんだって。


オシャレで清潔な店内。
この写真だけみると、日本のイオンモールとかにいるみたいだ。。

抹茶ソフトクリームは１３０PHP、パフェは３００PHP程度、
現地の価格からいったらお高めではありますが、最初から富裕層を狙っていると思われます。
（個人的な印象からいったら、スタバと同じくらいかな。。スタバのグリーンティフラペチーノよりはお手頃ですが。）
味は日本の抹茶ソフトクリームそのもの。高いお金を出す価値ありです。


マニラには最近串カツだるまだとかいった、グルメ系和食店も続々オープンしていて、
和食が恋しくて帰国するようなことはないと思います。

個人的には、TSUJIRIととらやがアヤラセンターに進出してほしい！！
（参考：ラデュレが最近グリーンベルト５で販売されるようになりました！）

【まとめ】（随時更新）Expedia+ （エクスペディア）「+VIP Access」ホテル特典

ホテルを予約するときはExpediaを使うことが多く、現在シルバーランクです。

シルバーランク以上は、「+VIP Access」ホテルに宿泊すると、
ボーナスポイントとともに、「食事・送迎・WiFi・館内施設などのサービスが無料または割引」なるとのことですが、実際泊まってどんな特典があったか記録したいと思います。
※2017/5/11 　VIP PunchCard特典で、１０５００ポイントゲットしました！


・ラッフルズシンガポール（２０１６年１２月）
朝食無料と部屋のアップグレード

フレンチトースト

衝撃的おいしさだったラッフルズオムレツ

・ビラバリホテル（２０１６年１２月、インドネシア　バリ島）
特になし

・ホテルマヤ（２０１７年１月、マレーシア　クアラルンプール）
スパ２０％オフ

・デシュタニ（２０１７年４月　フィリピン　マニラ）
特になし

【ハロハロめぐり】その１、２ EDSAシャングリラ、Cafe Via Mare

日本人が一番なじみのあるフィリピン料理は「ハロハロ（Halo-Halo）」ではないかと思います。
某ミニストップのかき氷として売られていますが、本場フィリピンのハロハロとはちょっと違いますからね！！

Halo-Halo in EDSA shangri-la

ハロハロは、練乳がけのかき氷で、氷の下に果物や豆を甘く似たもの、ナタデココ、ブコ（ココナッツ）、トウモロコシ、ゼリー、ナタデココ、トウモロコシ（意外と甘いものに合う）、レチェフラン（フィリピン風プリン）、上にウベアイス（紫色の芋アイス）がトッピングされていますが、お店によってだいぶ違います。

日本のかき氷、韓国のパッピンス、シンガポールや台湾のマンゴーかき氷など氷系デザートが好きなワタクシ。
この一年で５０個のハロハロを制覇するのが目標で、記録を付けることにしました。

２０１７年４月のあれこれ

あっという間に5月！ということで、4月の振り返りと5月の目標です。

Colon Island

１．旅

４月の旅行先は以下のとおり。

◯コロン島（フィリピン）

＊ダイビング体験

＊ジュゴンとスイミング

＊コロン島を探検（ツインラグーン、温泉）

（ホテル）クラブパラダイス

◯韓国

＊景福宮

◯日本

東京（築地）、福岡

何と言ってもコロン島は素晴らしかったです。

ツインラグーンもガイドブックの光景そのものだったし、海の中の世界は青いサンゴ礁とか見放題でジュゴンにも会えました。

ダイビング好きな人にオススメです。私もダイバーライセンス取ろうかな。

次は6月に、フィリピンのどこかとブルネイに繰り出す予定。

２．美容

体重は、減るどころか、むしろ＋2キロ！

日中お菓子を食べるのをやめるのと、スープ＋しらたき、豆腐の食生活、こまめな運動を心がけよう。

８月までに今より−４キロ、来年３月までに−９キロを達成したいところ。

３．エンタメ

◯本

白い巨塔

フィリピンパブ嬢の社会学

◯映画

ひまわりと子犬の7日間

セカンドバージン

ヘルタースケルター

偉大なるしゅららぼん

今年本15冊目映画13作目を完了しました。

旅の移動中は映画か本に当てるようにしているので、旅する時期は捗ります。

「ひまわりと子犬の7日間」は大好き堺雅人氏主演で大好き宮崎が舞台の映画ですが、

保健所の仕事の知られていない部分がよくわかり、学生さんに見て欲しい映画だと思います。

４．英語

あんまり進まなかったな。。

８月までに今持っているIELTSの単語集と問題集2冊を制覇したい。

毎日ちょっとずつ英語を勉強する時間を作ることから始めよう。
「TOEICアプリ」と「台本なし英会話レッスン」を移動中に聞くのはだいぶ進んだ。

５．研究

こちらもあんまり進まなかったな。。
５月１０日までにプログラムを完成させる。

６．その他

とにかく集中力の欠如が目立ったので、5月のは集中力を養いたいです。

だらだらネットサーフィン禁止！

５月は、デスク周りの下に置いてあるものを全部片付けたい。

【マニラグルメ】Pho HoaでホーチミンNo1のフォーを

 ベトナム料理が食べたい、、衝動を抑えられなくなり、グリーンベルト１にあるPho Hoaでフォーを食べました。
鶏のフォー。薬味皿がちゃんと出てくるのに感動した！

 

【まとめ】海外在住者がみた、日本へ一時帰国した際に行きたいレストラン

貴重な、キチョウな、一時帰国。
日本で働いていた時の行きつけで毎回行くお店と、行ってみたいお店を列挙してみました。
いざ行こうとすると、思い出せないことも多くて、、（苦）
ひとことコメント付きでお送りします。

随時更新します。（最終更新20170412）

～～
【行ってみたいお店】
＊流石（銀座）
そば、ミシュランのお店。

＊由庵 矢もり
流石のシェフが独立したお店 

＊板蕎麦 香り家 恵比寿

＊UZU（神田）
某首相夫人のお店。話題づくりで行きたい。


＊お通（六本木）
宮崎に本店がある、雑炊のお店。まさか東京進出していたなんて。

＊とり田（博多）
水炊きのお店。クアラルンプールにも進出しているらしい。

～～
【一度行って感動したお店】
 ＊鳥与志（虎ノ門）
串のお店。ちょうちんが美味。外国の方をご案内したいお店。

～～
【行きつけ】
＊ナイルレストラン
歌舞伎座近くのインド料理屋さん。昼も夜もムルギーランチが最高。

＊ママノ（赤坂見附）
チョコレートかき氷が最高。夏期のみ。

＊小肥羊（銀座）
火鍋のお店。食べ放題がお得。東京在住時にしょっちゅう通っていた。

＊羅豚（銀座）
鍋もおいしいが、一品料理もいちいちオイシイ。銀座グラッセ店が便利。

＊幸（銀座）
串のお店。ミシュラン。カウンターしかないので、少人数がおすすめ。
海外在住者としては、卵かけごはんがたまらない。

＊みゆき館（銀座）
モンブラン！は譲れない

＊ラデュレ
フレンチトーストが最高。銀座三越のお店からは和光の時計台が見えるよ！

＊ダパウロ（新丸ビル）
宮崎牛ステーキ丼が美味。お昼の持ち帰り弁当もリーズナブルだけど本格派だし、夜のバル利用もおいしい！東京在住時によく通っていた

【日本グルメ】ミッドタウンのそばや「雨後晴 錦繍」で呑んでみた

 サントリー美術館に行ったついでに、ミッドタウン内のそばや「雨後晴 錦繍」で呑んできました。
海外在住者の視点からみると、そばやで呑むって、江戸っ子すぎてシビれます。
池波正太郎先生リスペクトです。


東京在住時は、スペインバルとかで呑んでたんですけどね～

 「雨後晴 錦繍」はサントリー美術館の目の前にあるそばや。

「雨後晴」自体は青山や恵比寿にもお店があるそうです。

オシャレな店内。

今回は単品とろろそばでしたが、４０００円～コースもあるとのこと、

六本木という場所柄、外国の方を招く会食でつかうのもオシャレだな。と思いました。

その２ どこにいますか？のNasaan （口説かないタガログ語）

マニラって渋滞が激しくて、なかなか時間通りに物事が進まないのですが、
そんなときは、タガログ語でどこにいるのか聞いてみましょう。

Manila Golf Club

【日本グルメ】とらやのあんみつ

しばらく日本に帰っていました。
ということで、日本関係の記事です。

今回どうしても行きたかった、サントリー美術館。
「絵巻マニア列伝」
（私は古典等古いものが大好き！！）

ミッドタウンに行ったついでに、とらや（虎屋茶寮）のあんみつを食してきました。（1155円）
寒天のさっぱりさと、あんこのこってり感、黒蜜がさっぱりとこってりのナイスアシスト！
日本にこんなにおいしい食べ物があったなんて！！！夢をかなえるゾウでガネーシャ様が好きだったのにも納得です。

海外在住時のウイッシュリスト４１個(自分用まとめ）

限りのある海外生活、やりたいことを列挙してみました。
日本に帰るときにどれだけ達成できているかな。。。将来答え合わせするのが楽しみです。


【語学】
（タガログ語）
１．タガログ語の日常会話をマスター
２．口説かないタガログ語の記事を作る

（英語）
３．IELTS対策：単語集完了
４．IELTS対策：ブリティッシュカウンシル問題集完了
５．IELTS対策：過去問題集完了
６．英語の試験を受ける
７．ビジネス英語：コピペで英語メール　英語記事を作る
８．英語で講演する
９．台本なしでスピーチを行う。
１０．スクリーンプレイ学習（チャーリーズエンジェル、サブリナ、プラダを着た悪魔、ロミオとジュリエット）マスター
１１．英語で字幕なしで映画を見る
１２．TOEICアプリを二周する（マスター）

【エンタメ】
１３．本５０冊読破
１４．映画３０本鑑賞

【発信】
１５．ブログを活性化
１６．Instagramのフォロワー100人超え

【美容】
１７．１０ｋｇ痩せる
１８．はみがき・メイク落としをせずに寝てしまうのを月1回以内に抑える

【スポーツ】
１９．５回ゴルフのコースに出る
２０．１５回ヨガレッスンを受ける

【精神】
２１．集中力を身に着ける（だらだらネットサーフィンをやめる）
２２．初めて会う日本人との食事を１０回こなす
２３．外国人との食事を１０回こなす

【仕事】
（キャリア系）
２４．論文を完成させる
２５．統計に自信が持てる知識を身に着ける。
２６．仕事に関するレビューを書く
（整理系）
２７．職場のデスクの断捨離
２８．仕事の引き継ぎ書を完成させる
２９．今までの人脈情報を整理する

【旅】
３０．ダイビングのライセンスをとる
３１．イロコスの世界遺産を見る
３２．パラワンの海で泳ぐ
３３．プエルトプリンセサの世界遺産を見る
３４．ボラカイ島に行く
３５．ブルネイのエンパイアホテルに泊まる
３６．ペナンのイースタンオリエンタルホテルに泊まる
３７．香港のペニンシュラに泊まる
３８．ハノイのソフィテルメトロポールに泊まる
３９．ラオスに行く（ASEAN全カ国訪問制覇！）
４０．写真をクラウド化整理する

【貯金】（金額は伏せます）
４１．貯金〇〇円！

Re　Bornできるかな？？

口説かないタガログ語講座始めます：その１．お礼の言い方

Beach in Palawan

海外進出とか、グローバル化とかの言葉をよく耳にする今日この頃ですが、
他国で働くにあたって、その国の人々の心をつかむためには、多少なりとも現地語を知っておく必要があると思います。

カタコトだけでもよい、要はその国を理解しようとするキモチの問題ですね。
すべてのやり取りを現地語でする必要はなく、仕事は英語メインでよいと思います。
（英語すら怪しい自分が何言ってるんだって感じではありますが、、）

私は、第３言語としてタガログ語（フィリピノ語）を習っていますが、
ネットで日本語解説のあるタガログ語のページって、夜の世界で男性が女性を口説く、的なものが多くて、
その表現をそのまま仕事で使うと人間関係に支障をきたすのでは、、
と危惧することが多く、自分の勉強のためにも、仕事で使えるタガログ語フレーズ・文法解説をまとめていくことにしました。

【まとめ】８年宮崎に住んだ私が厳選する、宮崎のおいしいレストラン

今は遙か東南アジアに住んでいますが、
２０代の多感な時期の大部分を日本のフィリピンこと宮崎に住んでいました。

最近知り合いが宮崎に移住することになり、懐かしくなって
宮崎時代に通った、厳選レストラン達をリストアップしてみました。
５年前まで、８年間宮崎に住んだ私が、明日にでも行きたいレストラン達です。

宮崎は、何でも安くて、超絶おいしい！

丸金のお刺身
（６年前に携帯電話で撮影した画像なので、写真の質が低い。。）

ソフィテルバリヌサドゥアビーチリゾートの朝食ビュッフェ

ソフィテルバリヌサドゥアビーチリゾートの朝食。
KWEE ZEENでビュッフェでした。
朝食もセットの宿泊プランだったので、値段は分かりません。。

【ランキング】東南アジア絶景ランキング ２０１６

２０１６年はいろんなところを旅し、世界3大仏教遺跡も制しましたが、
その中で感動した絶景スポット５選です。

どこも一生に一度は行くべき絶景だと思う！


【１位】スミロン島（セブ、フィリピン）

感動しかできないビーチ

【マニラグルメ】ペッパーランチがやたらとオイシイ件

最近ハマっているお食事処といえば、
ペッパーランチ！
 

【ランキング】東南アジアおススメ美食 ２０１６

ホテルについてランキングを作成しましたが、次はおいしい食べ物ランキングです。


【１位】チュナンダイ（スープドラゴン、シェムリアップ、カンボジア）
カンボジア鍋の有名店！パブストリート沿いにお店があります。
牛肉と卵を先に混ぜてから煮込む、不思議な鍋ですが、優しいだしのお味で、
つけだれのチリソースがよく合います。（これでチリソースという調味料の魅力にハマった
二人前からしか注文できないので、一人で二人前注文しましたが、完食！
野菜たっぷりでヘルシーになった気分。
お店はオープンエア・空調なしなので、アンコールビールとともに、はふはふどうぞ！

鍋　2人分

【ランキング】東南アジアオススメホテル２０１５ー２０１６年版

「コードブルー」第３シーズン決定に胸躍らせている今日この頃ですが（コードブルー世代なので、、）
近年宿泊したホテルについて、
良かったホテルをランキングでまとめます。

【１位】
マンダリンオリエンタルバンコク（タイ）

ビラバリホテルでトランジット

ジョグジャカルタからバリに到着するのは深夜

高いリゾートホテルに宿泊するのはもったいない。

ということで、バリ最初の夜はビーチのないお手頃ホテルに泊まることにしました。

ソフィテル バリ ヌサ ドゥア ビーチ リゾートに宿泊した

バリのリゾート滞在先はソフィテル　バリ。
この日はクリスマスイブ。一人で滞在する旨伝えると
"Are you sure?"と確認されました。もう、ほっといて。。

【マニラグルメ】アップタウンモールのしゃぶ里で一人鍋をキメタ

フォートボニファシオのアップタウンに一人しゃぶしゃぶ専門店ができたとのことで行ってきました。

ジョグジャカルタでおススメされたお土産３選: 銀細工、バディック、コピルアック

ジョグジャカルタ土産で、ガイドさんからオススメされたのが、銀細工・バディック・コピルアック。
ご当地ショッピングは旅の醍醐味ですね。。

タガイタイの Breakfast at Antonio’sに行ってきた

フィリピン通の方が日本に帰任されるとき、

フィリピンでいちばん良かったレストランは？と聞いてみたら、

タガイタイのAntoniosとのこと。

近くに用事があったので、行ってみました。

【読書】「スパルタ婚活塾」をとうとう読んでしまった

恋愛とかいう以前に、なんだか最近人生がこじれている気がしてしまって、
とうとう読んでしまった。。

水野敬也さんの「スパルタ婚活塾」

面白可笑しく書かれていてさくっと読めるのですが、ぐさっとくるタメになることも多くて、

恋愛も恋愛以外でも参考になるのでは、と思いました。

【映画】南極料理人

今年の目標のうちの一つが、
・年に６０冊の本、４０本の映画を見ること。

ただ、そのためだけに時間を割くのはもったいないので、
旅行や出張の際の飛行機や車で移動中に映画を見ることにしました。
ituneで買うか、荷物が少ないときはDVDプレーヤーを持ち運ぶかのどちらかで映画を選んでいます。

真田丸の影響で大好きな堺雅人さんの映画を見続けていたのですが、
（大奥、クヒオ大佐、武士の家計簿、、どれもハズレなくよかったですよ。）
その中での最近のベストは「南極料理人」です。今年８本目の映画。

（以下「南極料理人」の感想、ネタバレあり）
堺雅人さんが南極観測基地の料理人役をやっているのですが、どれもおいしそうで、
どんな極限状態でもおいしいものを食べると元気になれるんだなーと。
私も毎日丁寧に食生活を送りたいと思いました。

特に、ラーメン、エビフライ、豚汁＋おにぎりのくだりが最高！で、
今度帰国した際はすごくおいしいやつを食べたいなと思います。
（海外で生活していると、やっぱり日本の料理が一番やと思います。）

観測隊の日常生活やお仕事とともに
それぞれのエピソードにそれぞれおいしいものが出てきて、
シリアスなシーンもくすっと笑える軽快さがよかったです。

堺雅人さんの料理のシーンや、テンポのよい演技、だんだん長くなっていく髪の毛やだらしない恰好（笑）もかっこよかったです。
（こんな上司か旦那さんがほしい。。）

最後に、任期を終えて観測基地を旅立つシーンがあるのですが、
それまでの日常が終わる瞬間がとても切なくて、
自分がいつか、日本に帰る日に、
今の海外での日々を後悔しないように生きよう、と身が引き締まる思いでした。

～
それにしても、信繁様は４００年後に南極料理人になっているなんて、、（笑）
堺雅人さんはやっぱり好きな俳優さんです。
東南アジアで一番堺雅人さんを愛しているのは私だと思う。

ボロブドゥールとプランバナンを観光

インドネシアに来た、最大の目的は、

ボロブドゥールとプランバナンを観光すること。

ジョグジャカルタに宿泊して、

(私は1泊でしたが、)2泊以上を推奨します。

効率と安全を考慮すると、

よっぽどバックパッカー的な旅が好きな人以外は

移動は現地ツアーを申し込しこんだほうがよいと思います。

私はベルトラさん経由で申し込みました。

ボロブドゥール。

世界三大仏教遺跡の一つです。

この次の週にミャンマーのバガン、半年前にアンコール遺跡を訪れ三大仏教遺跡を制覇したのですが、イマイチ功徳を積んだ感じがしない。

 

全景。

 

よく写真で見る光景。遺跡の頂上付近。

 

ボロブドゥールは壁画がたくさんあって、それぞれ意味があったり、完成度が違うので、日本語の解説を聞きながらまわると面白いです。

(ツアーで手配してくれました。)

 

次はプランバナン。

こちらはヒンドゥー遺跡です。

公園になっているので、お散歩可能です。

 

 

すごい威圧感。素直に感動する。

個人的にはボロブドゥールよりプランバナンのほうに心惹かれました。

 

イスラム国家であるインドネシアの都市に

仏教とヒンドゥー教の世界遺産があるのは不思議な感じがしましたが、

どちらも一生に一度は見るべき絶景だと思います。

東南アジアで、フィリピンにはこのような遺跡はありませんが、ミンダナオ島の山奥をさがしたら、このような遺跡が眠っているんじゃないかなぁ。