【マニラグルメ】Pho HoaでホーチミンNo1のフォーを

 ベトナム料理が食べたい、、衝動を抑えられなくなり、グリーンベルト１にあるPho Hoaでフォーを食べました。
鶏のフォー。薬味皿がちゃんと出てくるのに感動した！

 

ベトナムに行ったのはもう一年以上前なので、（しかもホーチミン）
本場の味なのかよく分からなかったですが、
フィリピン特有の甘さもなく、おいしかったです。
怪しげな中国語の書いてある赤い瓶はチリソースで、ピリ辛味が追加されて
辛いもの好き日本人は幸せになれます。
となりの黒いソース状の液体は甘い感じがしましたが、何なのだろう？

メニュー。値段が読み取れませんが、だいたい３００PHP程度です。
Pho Hoaはチェーン展開していて、マニラのショッピングモールではたまに見かけるのですが、
「どうせ、フィリピンのチェーン店だろう」と行かず嫌いしていたのを心から悔やむくらいおいしかったです。
（ちなみにPho Hoaはベトナムの有名店なのだそう。むしろ、ホーチミンでNo.1との呼び声が高いお店なのだそう。。）
店内はローカルなレストランちっくなので、お客さんを連れて行く、というよりも、
さくっと一人ごはんしたいときに行きたいお店です。
週イチで通いたい！！！

フォーは、東京では提供しているお店はあんまり見かけない印象ですが、

三軒茶屋にある「アジア屋台FO」というお店が安くておいしかった記憶があります。