【マニラグルメ】Kayaのパッピンス「BINGSU」が想像以上においしかった

マニラで一番おいしいと思われる（というか、唯一の選択肢）
韓国料理のお店Kaya。
マニラで数店舗展開していますが、ロックウェル内パワープラントのお店に行っていると。。

パッピンスが置いてありました。
フィリピンでは「BINGSU」と呼ぶらしい。
英語のスペルの世界も奥深いね。（BINZUじゃないんだね。）

【ハロハロめぐり】その１、２ EDSAシャングリラ、Cafe Via Mare

日本人が一番なじみのあるフィリピン料理は「ハロハロ（Halo-Halo）」ではないかと思います。
某ミニストップのかき氷として売られていますが、本場フィリピンのハロハロとはちょっと違いますからね！！

Halo-Halo in EDSA shangri-la

ハロハロは、練乳がけのかき氷で、氷の下に果物や豆を甘く似たもの、ナタデココ、ブコ（ココナッツ）、トウモロコシ、ゼリー、ナタデココ、トウモロコシ（意外と甘いものに合う）、レチェフラン（フィリピン風プリン）、上にウベアイス（紫色の芋アイス）がトッピングされていますが、お店によってだいぶ違います。

日本のかき氷、韓国のパッピンス、シンガポールや台湾のマンゴーかき氷など氷系デザートが好きなワタクシ。
この一年で５０個のハロハロを制覇するのが目標で、記録を付けることにしました。