【マニラグルメ】Pho HoaでホーチミンNo1のフォーを

 ベトナム料理が食べたい、、衝動を抑えられなくなり、グリーンベルト１にあるPho Hoaでフォーを食べました。
鶏のフォー。薬味皿がちゃんと出てくるのに感動した！

 

【まとめ】海外在住者がみた、日本へ一時帰国した際に行きたいレストラン

貴重な、キチョウな、一時帰国。
日本で働いていた時の行きつけで毎回行くお店と、行ってみたいお店を列挙してみました。
いざ行こうとすると、思い出せないことも多くて、、（苦）
ひとことコメント付きでお送りします。

随時更新します。（最終更新20170412）

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【行ってみたいお店】
＊流石（銀座）
そば、ミシュランのお店。

＊由庵 矢もり
流石のシェフが独立したお店 

＊板蕎麦 香り家 恵比寿

＊UZU（神田）
某首相夫人のお店。話題づくりで行きたい。


＊お通（六本木）
宮崎に本店がある、雑炊のお店。まさか東京進出していたなんて。

＊とり田（博多）
水炊きのお店。クアラルンプールにも進出しているらしい。

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【一度行って感動したお店】
 ＊鳥与志（虎ノ門）
串のお店。ちょうちんが美味。外国の方をご案内したいお店。

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【行きつけ】
＊ナイルレストラン
歌舞伎座近くのインド料理屋さん。昼も夜もムルギーランチが最高。

＊ママノ（赤坂見附）
チョコレートかき氷が最高。夏期のみ。

＊小肥羊（銀座）
火鍋のお店。食べ放題がお得。東京在住時にしょっちゅう通っていた。

＊羅豚（銀座）
鍋もおいしいが、一品料理もいちいちオイシイ。銀座グラッセ店が便利。

＊幸（銀座）
串のお店。ミシュラン。カウンターしかないので、少人数がおすすめ。
海外在住者としては、卵かけごはんがたまらない。

＊みゆき館（銀座）
モンブラン！は譲れない

＊ラデュレ
フレンチトーストが最高。銀座三越のお店からは和光の時計台が見えるよ！

＊ダパウロ（新丸ビル）
宮崎牛ステーキ丼が美味。お昼の持ち帰り弁当もリーズナブルだけど本格派だし、夜のバル利用もおいしい！東京在住時によく通っていた

【日本グルメ】ミッドタウンのそばや「雨後晴 錦繍」で呑んでみた

 サントリー美術館に行ったついでに、ミッドタウン内のそばや「雨後晴 錦繍」で呑んできました。
海外在住者の視点からみると、そばやで呑むって、江戸っ子すぎてシビれます。
池波正太郎先生リスペクトです。


東京在住時は、スペインバルとかで呑んでたんですけどね～

 「雨後晴 錦繍」はサントリー美術館の目の前にあるそばや。

「雨後晴」自体は青山や恵比寿にもお店があるそうです。

オシャレな店内。

今回は単品とろろそばでしたが、４０００円～コースもあるとのこと、

六本木という場所柄、外国の方を招く会食でつかうのもオシャレだな。と思いました。

その２ どこにいますか？のNasaan （口説かないタガログ語）

マニラって渋滞が激しくて、なかなか時間通りに物事が進まないのですが、
そんなときは、タガログ語でどこにいるのか聞いてみましょう。

Manila Golf Club

【日本グルメ】とらやのあんみつ

しばらく日本に帰っていました。
ということで、日本関係の記事です。

今回どうしても行きたかった、サントリー美術館。
「絵巻マニア列伝」
（私は古典等古いものが大好き！！）

ミッドタウンに行ったついでに、とらや（虎屋茶寮）のあんみつを食してきました。（1155円）
寒天のさっぱりさと、あんこのこってり感、黒蜜がさっぱりとこってりのナイスアシスト！
日本にこんなにおいしい食べ物があったなんて！！！夢をかなえるゾウでガネーシャ様が好きだったのにも納得です。

海外在住時のウイッシュリスト４１個(自分用まとめ）

限りのある海外生活、やりたいことを列挙してみました。
日本に帰るときにどれだけ達成できているかな。。。将来答え合わせするのが楽しみです。


【語学】
（タガログ語）
１．タガログ語の日常会話をマスター
２．口説かないタガログ語の記事を作る

（英語）
３．IELTS対策：単語集完了
４．IELTS対策：ブリティッシュカウンシル問題集完了
５．IELTS対策：過去問題集完了
６．英語の試験を受ける
７．ビジネス英語：コピペで英語メール　英語記事を作る
８．英語で講演する
９．台本なしでスピーチを行う。
１０．スクリーンプレイ学習（チャーリーズエンジェル、サブリナ、プラダを着た悪魔、ロミオとジュリエット）マスター
１１．英語で字幕なしで映画を見る
１２．TOEICアプリを二周する（マスター）

【エンタメ】
１３．本５０冊読破
１４．映画３０本鑑賞

【発信】
１５．ブログを活性化
１６．Instagramのフォロワー100人超え

【美容】
１７．１０ｋｇ痩せる
１８．はみがき・メイク落としをせずに寝てしまうのを月1回以内に抑える

【スポーツ】
１９．５回ゴルフのコースに出る
２０．１５回ヨガレッスンを受ける

【精神】
２１．集中力を身に着ける（だらだらネットサーフィンをやめる）
２２．初めて会う日本人との食事を１０回こなす
２３．外国人との食事を１０回こなす

【仕事】
（キャリア系）
２４．論文を完成させる
２５．統計に自信が持てる知識を身に着ける。
２６．仕事に関するレビューを書く
（整理系）
２７．職場のデスクの断捨離
２８．仕事の引き継ぎ書を完成させる
２９．今までの人脈情報を整理する

【旅】
３０．ダイビングのライセンスをとる
３１．イロコスの世界遺産を見る
３２．パラワンの海で泳ぐ
３３．プエルトプリンセサの世界遺産を見る
３４．ボラカイ島に行く
３５．ブルネイのエンパイアホテルに泊まる
３６．ペナンのイースタンオリエンタルホテルに泊まる
３７．香港のペニンシュラに泊まる
３８．ハノイのソフィテルメトロポールに泊まる
３９．ラオスに行く（ASEAN全カ国訪問制覇！）
４０．写真をクラウド化整理する

【貯金】（金額は伏せます）
４１．貯金〇〇円！

Re　Bornできるかな？？

口説かないタガログ語講座始めます：その１．お礼の言い方

Beach in Palawan

海外進出とか、グローバル化とかの言葉をよく耳にする今日この頃ですが、
他国で働くにあたって、その国の人々の心をつかむためには、多少なりとも現地語を知っておく必要があると思います。

カタコトだけでもよい、要はその国を理解しようとするキモチの問題ですね。
すべてのやり取りを現地語でする必要はなく、仕事は英語メインでよいと思います。
（英語すら怪しい自分が何言ってるんだって感じではありますが、、）

私は、第３言語としてタガログ語（フィリピノ語）を習っていますが、
ネットで日本語解説のあるタガログ語のページって、夜の世界で男性が女性を口説く、的なものが多くて、
その表現をそのまま仕事で使うと人間関係に支障をきたすのでは、、
と危惧することが多く、自分の勉強のためにも、仕事で使えるタガログ語フレーズ・文法解説をまとめていくことにしました。

【まとめ】８年宮崎に住んだ私が厳選する、宮崎のおいしいレストラン

今は遙か東南アジアに住んでいますが、
２０代の多感な時期の大部分を日本のフィリピンこと宮崎に住んでいました。

最近知り合いが宮崎に移住することになり、懐かしくなって
宮崎時代に通った、厳選レストラン達をリストアップしてみました。
５年前まで、８年間宮崎に住んだ私が、明日にでも行きたいレストラン達です。

宮崎は、何でも安くて、超絶おいしい！

丸金のお刺身
（６年前に携帯電話で撮影した画像なので、写真の質が低い。。）

ソフィテルバリヌサドゥアビーチリゾートの朝食ビュッフェ

ソフィテルバリヌサドゥアビーチリゾートの朝食。
KWEE ZEENでビュッフェでした。
朝食もセットの宿泊プランだったので、値段は分かりません。。